2020年7月10日
リゾット

牛乳リゾット~野菜フレークを活用、かんたん離乳食~

材料

  • ニンジンフレーク
  • かぼちゃフレーク
  • じゃがいもフレーク
  • とうもろこしフレーク(北海道ではとうもろこしをトウキビと呼びます。)
  • コンソメ粉末
  • 牛乳
  • レトルトおかゆ(無塩)
  • 耐熱皿(タッパーでもどんぶりでもOK

作り方

  1. 耐熱皿にフレークとコンソメを入れます。じゃがいも大さじ1、トウキビ中さじ1、あとは小さじ1。
  2. お湯を加えて、混ぜます。
  3. おかゆを大さじ1入れます。
  4. 混ぜます。
  5. ひたひたになるくらいまで牛乳を入れます。
  6. 混ぜます。
  7. レンジに入れて500Wで5〜6分間加熱します。
  8. レンジから出します。
  9. よく混ぜます。味見して薄かったら塩を少々加えてよく混ぜます。これで出来上がり!

作り方(画像付き)

1.耐熱皿にフレークとコンソメを入れます。じゃがいも大さじ1、トウキビ小さじ2、あとは小さじ1。
1.耐熱皿にフレークとコンソメを入れます。じゃがいも大さじ1、トウキビ小さじ2、あとは小さじ1。
2. お湯を加えて、混ぜます。
2. お湯を加えて、混ぜます。
3.おかゆを大さじ1入れます。
3.おかゆを大さじ1入れます。
4.混ぜます
4.混ぜます
5.ひたひたになるくらいまで牛乳を入れます
5.ひたひたになるくらいまで牛乳を入れます
6.混ぜます
6.混ぜます
7.レンジに入れて500Wで5〜6分間加熱します
7.レンジに入れて500Wで5〜6分間加熱します
8.レンジから出します
8.レンジから出します
9.よく混ぜます。味見して薄かったら塩を少々加えてよく混ぜます。これで出来上がり!
9.よく混ぜます。味見して薄かったら塩を少々加えてよく混ぜます。これで出来上がり!

嫁が娘に与えながら一言

「フレークってこうやって使うんだ。まずくて使えなくて困ってたのに。しかも、なに、この食いつき?!美味しいみたい。赤ちゃん、喜んでる。」

10.完食しました!
10.完食しました!

超手抜きだけど手作りだよ

赤ちゃんの離乳食って、少しだけを手早く、おいしく作ってあげないといけない。だけど、ワンパターンだと赤ちゃんが飽きて食べてくれなくなります。食べてくれないと食事に時間はかかるし、大きくなれないし。そこで少しでもお役に立てばと、娘の離乳食レシピを大公開です。

気がつけばこんな時間、はやく赤ちゃんにご飯を食べさせないと、でも、いまからご飯を作っていたら…なんてときありますよね。私の娘もレトルトの離乳食を食べてくれません。大人用のレトルトハンバーグだと食べるのに。だから「手作り」しかありません。

我が家では大人でも滅多にレトルトは食べません。スーパーで売っている惣菜も苦手です。だって、揚げ物は衣が厚いし、何より揚げ物は揚げたてが美味しい。買ってもできるだけ家で揚げ直してから食べます。だからソースがかかっている揚げ物は買いません。

時間がない、材料もない、ご飯もない、お粥もたいてない。冷凍庫にもお粥がない。野菜を切ってる時間もない。こんなとき、まな板も包丁も鍋も使いません。かんたん離乳食レシピです。

皆さんも是非試してください。味付けは応用できます。豆腐や卵を加えるのもアリですよ。

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