沖縄 沖縄における豚肉の部位名称~四川料理の辛さについて~ 2017年5月23日2020年6月4日 妻の得意技は「豚の角煮」 豚肉は沖縄でもたくさん食べるのですが、食べ方もいろいろあるせいか、売ってい …
おうちごはん 家族で豚角煮丼煮卵を添えて ~東坡肉を使います~ 2017年5月23日2020年6月4日 妻の得意技は「豚の角煮」 いわゆる「東坡肉(トンポーロー)」です。三枚肉で作るのが普通ですが、同じよ …
おうちごはん かんたんマグロ漬け丼 ~どんな魚も美味しくなります!~ 2017年4月8日2020年1月21日 漬けにすると魚が美味しくなる 何年か前、東京都内の有名寿司店の職人がスーパーで売ってるマグロを使った …