おうちごはん / けいたまごはん 西紅柿炒鶏蛋 〜トマトと玉子の炒め物〜 2017年6月20日2020年1月3日 トマト玉子炒め 西紅柿はトマト、鶏蛋は玉子。直訳すると「トマト炒め 玉子とともに」って感じでしょうか …
沖縄 沖縄における豚肉の部位名称~四川料理の辛さについて~ 2017年5月23日2020年6月4日 妻の得意技は「豚の角煮」 豚肉は沖縄でもたくさん食べるのですが、食べ方もいろいろあるせいか、売ってい …
おうちごはん 家族で豚角煮丼煮卵を添えて ~東坡肉を使います~ 2017年5月23日2020年6月4日 妻の得意技は「豚の角煮」 いわゆる「東坡肉(トンポーロー)」です。三枚肉で作るのが普通ですが、同じよ …
おうちごはん けいたま式 青椒肉絲(チンジャオロースー) 2017年3月30日2017年5月21日 またまた出張なのです 出張前は冷蔵庫の掃除が恒例です。とは言っても大したことなくて、食べないとダメに …
おうちごはん / 料理 ひき肉とブロッコリーの味噌炒め 2017年2月15日2019年12月22日 今日から出張なのに 賞味期限が切れたばかりのひき肉が冷蔵庫に…嫁が料理するか不安だ。育児で娘と一番長 …